♠️ Croquetas De Queso Azul Thermomix

4 Cuando tengamos la bechamel lista, después de unos 3-4 minutos, incorporamos un poco más de sal y de pimienta negra molida y añadimos el queso. Mezclamos bien y seguimos trabajando la masa unos 5 minutos más a fuego bajo sin dejar de remover con las varillas. Cuánto más trabajemos la masa, más cremosas van a quedar estas croquetas Preparación Primero, ponemos en el vaso la cebolla a cuartos y el aceite de oliva. Programamos 5 minutos, 120º y función sofrito. Ahora, añadimos la mantequilla y la derretimos 1 minuto, 120º y velocidad 1 . Pasado el tiempo añadimos la harina y la tostamos 1 minuto, 100º y velocidad 3 . Después, añadimos el queso azul y la mitad de 3aÑadir las berenjenas, huevos, queso rallado, pan rallado, una cucharadita rasa de sal y pimienta, 10 seg. vel.5. echar en un bol y dejar que enfrÍe y tome cuerpo. 4-formar bolitas, undirle un taquito de queso en cada una, redondear y pasar por pan rallado, freÍr en abundante aceite caliente. servir calentitas. 4 Agregar la leche, nuez moscada, pimienta y sal, 5-6 min. 100º, vel.4. (El tiempo dependerá de lo fría que esté la leche). 5- Queso en lonchas, de untar y picada de bacon, 10 seg. vel.6. Dejar enfriar varias horas, formar las croquetas, pasándolas por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite bien caliente de pocas en pocas. Conla espátula, baje los restos de la mezcla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Programe 6 minutos, 90º, velocidad 5. Vuelva a bajar con la espátula los restos de la mezcla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Incorpore la mayonesa y el queso Roquefort. Mezcle durante 40 segundos, velocidad 5. 1- Croquetas: En el vaso, echamos 30 gr. de aceite de oliva, la mantequilla y la harina. Programamos 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Añadimos la Enel caso de las croquetas de queso azul y cebolla caramelizada con Thermomix, se pueden añadir ingredientes como bacon picado para darle un sabor ahumado y crujiente. También se pueden cambiar algunos ingredientes, como el queso azul por otro tipo de queso, para adaptarse a los gustos personales. Picarel ingrediente que queramos que sean nuestras croquetas: 4 golpes de turbo. Retirar. En el "Vaso cerrado" echar el aceite o el aceite y mantequilla (si es con bechamel II) y la cebolla: 5 minutos-varoma-velocidad 3 y 1/2. NOTA: Para quien no desee poner cebolla: Echar el aceite (para bechamel I), o el aceite y la mantequilla (para la Salsaroquefort o de queso azul 10 valoraciones / 7 comentarios el que más os guste, muy suave, acompañada de champiñones al jillo. Con Thermomix. Para más información pincha aquí!! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes:-2 dientes de ajo-35 gr. aceite-250 gr. champiñones en 2 mitades-perejil picado-sal wBG7.

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